不知从何时起，“以瘦为美”成为了当今社会的主流审美观，“瘦益求瘦”已成为当下年轻人，尤其是年轻女性的一种“流行病”。为了降低体重，有些人甚至会铤而走险，采取一些非常极端的减肥方式，比如催吐、节食、辟谷、吃代餐或是吃水煮菜。
殊不知，这都是非常错误的行为，长期不吃或少吃东西，对身体的伤害很大，例如会导致肝脏空代谢，肝脏内的脂肪无法正常的转化到体外，积蓄堆积，导致脂肪肝。正确的少吃是要在保证人体必需营养素的前提下减掉多余的热量，只有这样才能够帮助你科学的降低体重。
值得一提的是，尽管知道节食减肥对身体伤害很大，有些女生为了追求所谓的美丽，仍旧采取很极端的方式减肥。这不，教出一女子为了拥有苗条的身材，戒掉了自己最爱的米饭、馒头、奶茶等，每天只是吃一些低糖食品，两个月的时间里竟减了27斤。
就在人人都夸她身材越来越好，人也越来越漂亮的时候，她却隐约有种担忧，最近总觉得口渴、疲惫，每天都过着不停喝水不停上厕所的日子。想想之前体检血糖一直处于临界值，该女子有些不放心，医院检查了一下，检测结果显示该女子的血糖达到了34.2mmol/L，比正常人高出4倍多。
01该女子实在想不通，自己很少吃碳水，且几乎不吃主食，血糖怎么不降反升？难道不吃主食也会得糖尿病？
该女子实在想不通，自己很少吃碳水，且几乎不吃主食，血糖怎么不降反升？难道不吃主食也会得糖尿病？事实上，长期不吃或者少吃主食，人体所需的碳水化合物就会不足，胰岛B细胞功能会随之下降，胰岛素的分泌就会减少，同时胰岛素的敏感度也会下降，对葡萄糖的降解功能减弱，降解不了的糖分会滞留在血液中，就会引起血糖持续升高。
这种情况发展下去，即便是在恢复正常的饮食，如果体内胰岛素分泌满足不了要求，降解不了葡萄糖，血糖还会持续升高，这种情况下就很容易得糖尿病。
02除了升糖之外，长期不吃主食还有哪些危害？
1.导致低血糖
长期不吃主食可能会低血糖，严重时会出现昏迷，还有可能会导致胰岛素分泌不足、葡萄糖耐量降低，进而增加糖尿病患者的死亡风险；
2.影响发育
长期不吃主食导致机体所需的能量得不到足够的供应，从而消耗自身的蛋白质和脂肪，会出现身体消弱、营养不良等症状，儿童长期不吃主食甚至会影响到骨骼的生长；
3.酸碱失衡
长期不吃主食可能会引起体内出现酸碱失衡，从而影响人体健康，因为主食属于酸性的物质，而蔬菜和水果属于碱性的物质，只有主食和蔬菜、水果合搭配食用，才能保证体内营养均衡，还可以预防酸碱失衡；
4.皮肤暗淡无光
不吃主食容易导致体内的碳水化合物减少，进而引起皮肤暗淡的现象，对于女性而言，还有可能会出现激素分泌紊乱，提前闭经的情况，而男性则有可能会出现性功能早衰的情况。
小贴士：健康的饮食方式要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例均衡，还要注意补充各种矿物质、微量元素及维生素。建议合理膳食，保证营养均衡，避免节食这种不正确的饮食模式。
