新队员点击标题下「东北驴户外旅行」可快速 祛风除湿;活血;解毒。主风寒湿痹;腰膝酸痛;头痛;齿痛;跌打伤痛;痈肿
白花益母草白花菜用途：全草入药，性味辛，淡。能清热解毒，消肿止痛。用于肺热咳血；血淋；月经不调；崩漏；水肿；白带；胃痛；小儿疳积；跌打损伤；肿毒。朝天委陵菜采集嫩茎叶焯水后食用全草含黄酮类化合物。：苦，寒。归肝，大肠经。
：清热解毒，凉血，止痢。治疗感冒发热、肠炎、热毒泻痢、痢疾、血热、各种出血；鲜品外用于疮毒痈肿及蛇虫咬伤。
猫爪子展枝唐松草食用地上幼嫩部分有清热解毒，明目，止泻，保胃治酸的功能，对头晕，吐酸水，发烧等都有作用山苞米雉隐天冬食用部分为根芽，与芦笋相类芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。具有人体所必需的各种氨基酸。含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
费菜救心菜景天三七景天三七是一种保健蔬菜，鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。全草药用，止血、止痛、散瘀消肿；水取或泡酒服治各种出血；鲜品揭烂外敷疮疖痈肿；南通等地有关医疗科研单位，使用该植物水煎液及注射液来治疗多种内出血疾患，有显著疗效。
羊奶秧萝藦，嫩茎叶及嫩果都可以生食，或炒食。它能全草入药，甘、温、微辛，补益精气，通乳，消肿解毒。龙须菜牛尾菜草菝契牛尾菜的嫩茎叶含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、磷、钙、铁和锌等成分。
采尚未展叶的牛尾菜幼芽、柔嫩的顶梢，鲜用、盐渍。将牛尾菜去杂洗净后用沸水焯一下，换凉水浸泡1-2小时，蘸酱、凉拌、炒食均可，也可做什锦咸菜。
药用根部，其祛风活络，祛疼止咳，用于旧湿性关节炎，筋骨疼痛，跌打损伤，腰肌劳损，支气管炎，肺结核咳嗽，咯血。可泡酒服
黄柏芽关黄柏嫩芽注意:黄柏为国家保护树种严禁砍伐采集否则后果自负!!!在林区，当地人在春天的时候有吃黄波罗树芽的习俗，我也上山采过黄波罗的嫩芽，把采来的嫩芽用开水烫一下。沥干水就可以吃了。可以炒肉丝，也可以凉拌，可以煎蛋，还可以沾酱吃。虽然有苦味，不过那种苦味中含着一股淡淡的清香，非常嫩滑爽口，绝对是佐餐之佳品。烫过黄波罗芽的水呈金黄色，作茶饮疗效同黄柏。关黄柏以内皮入药，苦，寒，清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮。
黄芪芽发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。
对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，可使肠张力、节律和蠕动增加。
治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐。可活血驱寒，自古就是风寒感冒的食疗良药。
益母草食用功效：味辛苦、凉。活血、祛淤、调经、消水。治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。碗芹紫花变豆菜解毒；止血。主咽痛；咳嗽；月经过多；尿血；外伤出血；疮痈肿毒。山霍香尾叶香茶菜从尾叶香茶菜中提取的萜类化合物经过分子鉴定具有环外亚甲基部分共轭环戊酮结构，这就为尾叶香茶菜具有抗肿瘤活性在分子水平上提供了依据。展枝沙参食用或药用根部味：味甘；微苦；性微寒。归经：归肺；胃经。
功能主治：养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。
苦菜苦碟子苦，微寒。清热解毒，凉血，消痈排脓，祛瘀止痛。用于肠痈，肺痈高热，咳吐脓血，热毒疮疔，疮疖痛肿，胸腹疼痛，阑尾炎，肠炎、痢疾，产后腹痛，痛经。脾虚慎用大苣荬菜山莴苣山窝芭全草均可入药，夏秋季采收，性寒，味苦，有清热解毒，活血祛瘀，健胃之功效，可治疗阑尾炎、扁桃腺炎、疮疖肿毒、宿食不消、产后瘀血网络图片苣荬菜苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。能治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。光瓣蓳菜紫花地丁味苦、辛、寒。归心、肺经。具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用，主治疔疮，痈肿，瘰疬，黄疸，痢疾，腹泻，目赤，喉痹，毒蛇咬伤。紫花地丁每g干物质中含有蛋白质29.27g，含可溶性糖2.38g，氨基酸33.95mg及多种维生素。每1g干紫花地丁中含铁.8μg、锰30.3μg、铜22.2μg、锌55.8μg、钡11.3μg、锶87.3μg、铬69.0μg、钼60.0μg、钴9.7μg、钙3.9μg。将紫花地丁的幼苗或嫩茎采下，用沸水焯一下，换清水浸泡3～5min炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥均可。水芹河芹菜河边水沟边多生长常成片成带宜作馅河芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。黄花子忘忧草金针菜萱草金针菜的营养价值很高，每百克含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙毫克，磷毫克，以及多种维生素。金针菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民间常用来治疗大便带血、小便不通、便秘和产后无乳等。常食之可益智健脑。食用注意：鲜金针菜中含有秋水仙碱素，炒食后在体内氧化，产生剧毒，轻则引起喉干、恶心、呕吐或腹胀、腹泻，严重的还会血尿、血便。鲜食时，火功一定要大，彻底加热，食量不可多。
借用的图片山胡萝卜缨，学名峨参。多年生草本植物。山胡萝卜缨含有多种对人体有益的营养成份，如还原糖、蔗糖、淀粉等，是营养、保健、医药、融一身的山野菜纸5精品，具有较高药用价值和食用价值。长白山所有的山野菜都可以说是一种中草药材，即可食用同时又有很高的药用价值，山胡萝卜缨气味独特，食用时舌尖会有点麻的感觉，正所谓美味不可多食哦。食用方法：山胡萝卜缨凉拌、蘸酱、炒食、做汤、做陷均可，最佳食法是与土豆炖汤，口感独特；制陷包包子也是不错的选择。
山胡萝卜山海螺四叶参羊乳功能益气养阴，润肺止咳，排脓解毒，催乳。主治病后体虚、咳嗽、肺痈、疮疡肿毒、乳痈、瘰疬、产后乳少等证。民间常用于病后体弱，气阴两虚者。对于肺阴不足及燥热伤肺所致的咳嗽少痰，单用或配百部、南沙参等，有清肺养阴、止咳的效果。羊乳能清解热毒，又擅排脓，用治肺痈咳吐脓血，可配芦根、冬瓜子、桔梗、银花之类。治疗疮疡肿毒，乳痈等证，可与蒲公英等清热解毒药同用;治瘰疬初起，取本品捣汁和酒同服，并以渣敷患处。榆钱榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。据测定，每克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙毫克，磷毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。榆钱
榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。
榆钱的吃法多种多样：一是生吃。将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。
三是笼蒸。先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。
四是做馅。将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。
马齿苋马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，马齿苋还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等。
灰菜藜过多食用或少数人会发生日光过敏。
灰菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素PP，维生素c，还含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等；特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能。车轱辘菜车前草有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，还可食用。牛蒡营养价值
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。[6][7]
经济价值
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为.83，可作工业用油。
笔头菜问荆的生殖枝未开花时食用笔头菜又名问荆、杉菜，是农村田野中非常常见的一种野菜，具有一定的食用和药用价值。又因为笔头菜的外形在山野中远远望去类似于一只只毛笔插在山头，因此得名笔头菜。不过虽然笔头菜一般是可食用的，但它本身是含有一定毒素的，所以在食用之前要经过一定的材料处理方可用于烹饪，一般经过氽烫后清水浸泡几个小时，以排除毒素。龙葵叶及青果皆含生物碱，必须煮透食用全草（龙葵）：苦，寒。有小毒。清热，解毒，活血，消肿。用于疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性咳嗽痰喘，水肿，癌肿。根：苦、微甘，寒。用于痢疾，淋浊，带下病，跌打损伤。刺儿菜小蓟凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。泽芹具有散风寒，止头痛，降血压之功效。用于感冒头痛，头晕，高血压。苋菜能清热利湿，凉血止血，止痢，且富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。鸽子.腿鸡腿堇菜淡，寒。清热解毒，消肿止痛。主治肺热咳嗽，跌打肿痛，疮疖肿痛。
杏叶菜杏叶沙参幼苗苦力芽升麻幼苗三棱茶鬼箭羽栓翅卫矛的嫩芽温馨建议：
