扎根杨浦区60年！
凭小辰光咪道牛肉煎包，
称霸上海滩！
许多阿姨爷叔从浦东、宝山、松江等地，
穿越大半个上海也要来吃！
懂经的吃货大概已经猜到是哪家了！
招牌上超级吸睛的“上海市非物质文化遗产”10个大字，说的就是他们家的做清真点心的技术，档口上还挂着“中国十佳清真美食”、“中国名点”、“上海金牌小吃”等荣誉证书，煎包、蒸包、酥饼……每一样都不简单！
现包现煎，每天卖出+只想吃他们家牛肉煎包，排队是必须的！从早晨第一锅还没出锅一直到晚上打烊确，排队的人换了一波又一波，络绎不绝，一天能卖出多个！
排队的阵势和那些要排队3个小时的网红店没法比，也不愿意比！这家店不营销，也不雇黄牛，来这里排队买的，不是为了发个朋友圈，完全就是为了吃上一口热呼呼的牛肉煎包！
店里的煎包都是现包现煎，现煎现卖，两口大锅轮流煎着，保证到手的时候都是热乎的！无论是堂食还是外带，一锅卖完，只能乖乖地排队等着下一锅，性子急的，请绕道！
牛肉煎包确实不是一般店里能比的！煎包个大浑圆，皮薄馅满，光是看着就要流口水！
外表金黄酥脆，内里湿软可口，咬开之后还有汁水涓涓地涌出，一看就知道是上等货色！
慢慢地褪去外衣，饱满丰润的内馅楚楚动人！牛肉用的是完全符合清真礼节宰杀的优质黄牛牛肉，手动剁制成馅，调味也非常棒，好吃得不得了！
牛肉锅贴，最！新！上！市！最新消息，一心斋的牛肉锅贴上！市！了！老上海们盼星星盼月亮终于给盼来了！
7元/客不要太实惠，外观金黄，形如月牙，底板焦脆，咬到嘴里馅成团，每一只都超级完美！
酥饼是一绝，老饕一眼就懂他们家的酥饼也是一绝！团子酱超爱黑洋沙酥饼和豆沙酥饼，比手掌还要大，酥酥脆脆的面皮上还挂满喷香的白芝麻，别提多惹眼！
饼皮起酥特别足！尤其是最外面一层，烤得焦脆，轻轻一捏就碎成渣，不用食品袋包着的话，根本不敢吃，否则，只有一半能吃进嘴里，另一半全都簌簌地掉落了！
里层的起酥多到数不过来！每一层都超级薄，隐隐约约地能够透光，轻轻地沁润着芝麻和馅料的香气，很美味！豆沙是店里自己煮的，过了好几次筛网，口感超级棒！
老饕一眼就能看明白！黑洋沙是加了油和糖炒制的，还用擀面杖细细地擀过，炒制的过程中，黑芝麻所有的精华都被提了出来，绝不是那种随便糊弄的砂糖芝麻小饼所能比的！
当然，这家店火了几十年，并不完全依靠门前的点心档口，平常经营的各色美食，也一样嗲到没话说！
红烧牛肉面，是在一楼经营的，从营业到打烊，不间断供应，即使是下午三四点这种用餐最尴尬的时段，也会有不少人来这里吃上一碗。
浇头和面都是现炒现煮的，分开装盘，可以直接就着吃，也可以根据自己的喜好把浇头全部码在面上，可以说是非常贴心了！
面条是葱花爆锅煮出的鸡蛋面，面汤上还飘着淡黄色的油花，就像朴素自然，面颊带着汗珠的素颜少女一样诱人！不瞒您说，这种面，即使没有浇头，团子酱一次也能吃上一大碗！
现炒的浇头份量十足，把整碗面都覆盖也不在话下！土豆和牛肉各自参半，土豆软糯不烂，牛肉韧而不柴，是正宗的清真风味，秒上瘾！
红烧牛肉的浇头在炒制前，牛肉已经经过长时间的煮制，脂肪已经全部融化并渗透到牛肉的纹理中，肉丝根根分明，肉汁渗透到每一寸肌理，味道特别正！
牛肉粉丝汤的魅力也不容小觑！满满的一大碗，光是牛肉就占据了将近1/3，这一碗下去，两个小女生Share都能吃撑！
粉丝是极细的龙须粉，火候控制的很好，弹韧得当，不会太难嚼也不会太软烂，刚刚好能把味蕾撩得欲罢不能。
牛肉就跟免费的一样！硬币那么厚的牛肉片，一碗里不下十片！牛肉纹理细腻，肉质香嫩，稳坐魔都清真餐厅榜首！
一楼还有各色冷碟小吃，也全部都是清真的，尤其是三黄鸡和酱牛肉，经常都是供不应求！
他们家的三黄鸡用的可不是市场上随随便便就能买到的那种鸡！虽然团子酱并不是宗教人士，但是，对清真礼仪和清真美食还是非常认真的！真正的清真三黄鸡，宰杀的过程中需要诵经，并以先知之名宰杀，完全符合清真的相关礼节，半点含糊不得！
清真美食讲究干净卫生，不食自死物，不食血液，三黄鸡处理地特别到位，从头到尾都没有一丝腥气，每一口都是最淳朴的肉香！
三黄鸡超级好吃！鸡骨已经煮到酥软，鸡肉却不会太老，鸡肉里的油脂全部渗透到鸡肉中，弹性十足，肉汁丰盈，口口生香！
上海一心斋就在沪东工人文化宫正对面，整条街都透着一股小辰光的气息，承载着无数老底子上海人的故事和回忆。
店铺始创于年，至今已有60年历史，已经成为整条街上标志的性的存在！街道风貌变了一次又一次，而他们家的牛肉煎包却从未改变，吸引着一代又一代人。
店面很大，一楼大厅提供各类粥面和冷盘小吃，二楼则是清真风味的地方小炒和象山海鲜，三楼是包房……一般的用餐需求，统统都能满足！
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千万别去！小可爱们~
尤其是牛肉煎包！
否则……
你将无法自拔！
上海热门打卡点：
店名：上海一心斋
