最近，国外很多ins红人的身体和事业都遭受了滑铁卢，一直提倡健康饮食，不吃肉，不吃糖，无麸质的那些博主们，身体都开始出现问题……
Mikkone应该是在墙外比较红的一位%纯素食主义者，坚持无麸质，无糖，无油腻，无肉，无添加，无加工的饮食方式。这除了贯穿她的生活，素食也成为了她的事业，她的饮食理念还被一些杂志点名表扬过。
然而她坚持了15年的饮食习惯，竟然在最近遭遇滑铁卢：她38岁时就停经了！这对于普遍54岁左右停经的欧美人来说，实在打击太大。
伴随停经，Mikkone还出现了皮肤红疹，指甲易断，流感难愈，头晕，失眠，心情糟糕等症状。Mikkone非常不解，“明明健康饮食和运动，为什么还会不适？”
医生告诉她，就是她吃素导致的。虽然很难下咽，Mkiione每天开始吃肉和喝热汤，不到两个月，她的大姨妈回来了。
专家分析，
素食可能存在的风险
“大多数人需要从食物中补充胆固醇，尤其是生育年龄的女性。”
伦敦的激素专家MarionGluck博士认为，有很多原因导致意外的早期绝经，比如说压力，创伤，以及生活方式改变，但饮食也是一个可能的因素。MarionGluck博士补充道，“胆固醇”是我们所有激素（荷尔蒙）的基石，只有动物产品和鱼类含有胆固醇，这对人体非常非常重要。
“我们的身体确实会产生一些胆固醇，但很大一部分来自我们的食物，以植物为基础的饮食可能导致胆固醇水平很低，这可能就是她的月经停止的原因，当她开始吃动物产品时，她可以再次制造荷尔蒙。”
人体究竟每天需要补充哪些营养成分才能保持健康需要？
总的来说,均衡的饮食是保证健康的基础。大家耳熟能详的六大营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、微量元素和维生素，每天都需要摄入。
切忌因为一些研究报道，比如说高血压、糖尿病、心脏病、高胆固醇血症、高尿酸血症和高糖、高钠、高脂饮食、高嘌呤饮食等相关就杜绝一些食物。这种做法有点因噎废食之嫌。因为这类研究多数是流行病学相关性研究，而非病因学直接的证据；又或者是极端的实验室条件下的研究，而没有考虑其他一些比如遗传、生活习惯、心理状况等因素。
每个爱美的女性，该怎么吃出健康与美丽？
近日，“世界18国女性理想体型”刷屏网络，计算方法就是爱美达人们所熟知的BMI啦—
计算公式如下：
BMI（体重指数）=体重（kg）÷身高^2（m）
例如：一个55公斤的人，身高是厘米，则BMI为:
55(kg)/1.60^2(1.55的平方)=21.4
虽说WHO标准摆在这里，然鹅，各国女性“理想体型”的BMI据说是这样滴——
于是，就有了各种明星、博主为了追求魔鬼身材，不顾身体健康在瘦身的路上越走越远，不过小can提醒各位育龄以上女性，随着年龄的增长，适当有一些脂肪是有利身体健康的。如果太瘦，可能会影响生育能力，同时也引发一系列其他健康问题。
有一些女性看起来体型圆润，其实脂肪主要是在臀部、大腿等部位的皮下，看起来是“梨形”身材，这些脂肪其实对人体是有保护作用的。
那么，要保持健康美丽，人体需要补充的营养有哪些呢？
足够的蛋白质
1
蛋白质是生命的物质基础，是机体的重要组成成分，人体的血、肌肉、神经、皮肤、头发等都是由蛋白质构成的。女性经期会丢失部分蛋白质，因此要特别注意补充蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入量要充足。
足够的热能
2
谷物是人体热能的重要来源，按合理的营养要求，女性每日需要摄入谷类食物约克，可因活动量的大小而有所加减。所需要谷物就为粗细搭配，种类多样。
足够的铁剂
3
铁缺乏会引起缺铁性贫血，严重者可出现精神疲倦、乏力、注意力不集中记忆力下降等。尤其是青春期少女正处于快速生长期，在经期后对铁的需要量最高，如不注意补铁，易发生贫血。
足够的钙
4
骨骼要达到最佳水平，膳食中应注意选择含钙质高的食物，如牛奶、奶制品、豆制品等，其中尤以鲜奶为最佳。每人每天最好能饮一杯鲜奶或酸奶。平时可以多晒太阳，促进钙的吸收。
饮食不当容易引发的癌症
作为中肿的科普小天使，小can还是三句不离本行，饮食不当与癌症的发生还是密切相关的，一起来了解一下！
不良的饮食习惯是很多肿瘤尤其是消化道肿瘤的重要因素。毫不夸张地说，癌从口入。比如：
食管癌和高热饮食、食物缺乏微量元素相关；
胃癌和摄入高盐饮食、腌制食品、粗糙食品幽门螺杆菌感染相关；
肝癌和摄入黄曲霉素和肝炎病毒感染相关；
大肠癌和高热量、高脂、低纤维素饮食和肠道菌群失调相关。
这四大肿瘤加在一起每年“贡献”了将近一半的肿瘤病人。减少这些致癌物质的摄入能大大减小患癌的风险。但是不是要刻意减少某种营养素的摄入。
最近低糖饮食被美国营养学会所推荐，认为可以降低肿瘤的复发转移风险，因此被一些人曲解为不摄入碳水化合物。其实，我们还是需要摄入一定量的碳水化合物，否则就会让机体依赖其他两种营养素——蛋白质和脂肪供应能量，加重肝脏和肾脏的负担。过去几年对于胆固醇摄入、饱和脂肪酸摄入也议论很多。其实，适当摄入的动物脂肪是机体合成很多酶、蛋白多糖、内外分泌激素的原材料。只要掌握好各种营养物质的量和度，做到“均衡”和卫生，不用极端饮食控制方式，就是科学合理的饮食习惯。
文/小can
本文医学指导/结直肠科李力人主任医师
临床营养科叶文锋副主任医师
编辑/陈鋆、审核/曹蔚玮、审核发布/黄金娟
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