药食同源，最受欢迎的三种中药。
药食同源是指中药与食品同时起源，两者之间没有绝对的分界线。
中医药非物质文化遗产传承人、医院中医门诊部主任张长林介绍，饮食的出现要比药物早得多，人类必须摄取食物来维持身体新陈代谢的需要，才能生存和繁衍。。经过长期的生活实践，人们逐渐了解哪些食物是有益的，是可以吃的。。什么是有害的，不应该吃。通过注意饮食，一些疾病得到了治疗，并逐渐形成了医学饮食和营养学。大枣、枸杞、山楂是人们日常生活之中最多的三大中药。
张长林指出，枣药只出现在《神农本草经》之中，称其“安神、健胃、通便窍、补少气和药、久服、轻身、延年”。。红枣又称大枣，味甘、性温，具有养血安神的功效。红枣擅长治疗气虚，脾胃虚弱导致的疲劳。现代科学认为，鲜枣含有维生素C为果之冠，富含钙、磷、铁及胡萝卜素、烟酸、维生素B1、B2、C、P等，具有增强体质、延缓衰老的作用。
张长林介绍，《神农本草经》将枸杞列为上品，称其“主五煞，清热止渴”。长长的衣服，强健的骨骼，轻盈的身体，不显老“。李时珍《本草纲目》记载：“枸杞子味甘气平，补益各种不足之处，易变色，洁白，明目安神，令人延年益寿”。枸杞滋补肝肾、明目、养肺。可用于虚劳精亏虚、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、头晕不明等症。现代研究证实，枸杞的营养成分非常丰富。它不仅含有枸杞多糖、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸等，还含有大量的矿物元素。具有调节免疫力、降血糖、降血脂、抗疲劳等多种功效。。
张医生建议，经常食用山楂可以扩张血管，降低血糖，降低血压，预防心血管疾病和老年心脏病。。《本草纲目》记载：山楂食疗，祛除肉滞等。。凡脾胃虚弱、食物消化不良、胸腹酸胀闷者，饭后嚼两三口为佳。中医认为，山楂具有更多的生津止渴、活血化瘀等功能。。山楂具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常等作用。同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对血瘀、闭经有较好的疗效。。
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